Untuk tetap memastikan standardisasi organik dari ayam dan telur tersebut, Nugraha merekrut anak-anak muda yang ninety% diantaranya merupakan lulusan Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya untuk menjadi pengawas harian yang tersebar di kota-kota tempat para peternak berada.Ini kerana kandungan tersebut mengambil kira bahagian otot atau dagingnya